骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 4SvX>o%&A  
教学材料： nEYP_j  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， -$&}uqNe  
做法： (uS+b  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Ll3!}9a^  
二、乳汁豆腐 Kh",-&so  
教学材料： Ys^a.WIF!  
Milk、豆腐、糖少许 v;lH7:@  
做法： m|o]~g  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 u\h1=AB  
三、酸奶豆腐 Krfp'=   
教学材料： `G6$kd:  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 fr4.~ZFxc  
做法： nQ5kcuS  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） -,s>A~TV|  
四、水果豆腐 %,EdY)Iq  
教学材料： 8 uun6_(z  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Sr'LnGn  
做法： oo|Ps6d  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 | b e:  
五、翡翠豆腐 "">&9E o*y  
教学材料： ifgU[U2Js  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 +ZyZ;]U  
做法： XH?6-1(<f  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Hr\ ] $  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 4}Np, 9W  
教学材料： JlO[}7W;  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 sf)E/kE<  
做法： ]hPQAI  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 0zy7kn  
七、两se豆腐 q QBpCWW
 
教学材料： ,\9gUd"$c  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 $)BT%;RL  
做法： !og:=O|  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 2})hFi;=  
八、太阳公公豆腐 \JL+f82  
教学材料： Qv(v>w  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ? xy P&Qj  
做法： 7{%H
gz  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 +|0%Aiq&  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Kc2`ZiN  
九、豆腐软饭 eqg}U v.l  
教学材料： @*<Cdlpf  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 LsZ2gPWo  
做法： lFz"t <>2  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 `Hp`=_]