骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 r_JLda.c  
教学材料： z=o c9_  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 0%#%7u{~  
做法： B' Gv @^
 
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 K!
<z/r.  
二、乳汁豆腐 H E17  
教学材料： UHS2Ie\  
Milk、豆腐、糖少许 Zs#6\6g3  
做法： %A\+  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 )_+NS#M  
三、酸奶豆腐 TE1JUJ  
教学材料： gt:l pht   
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 `8.pD$9  
做法： 8 ye?tD  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Krei/80  
四、水果豆腐 l#z `?cw  
教学材料： BPFqXgx  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） p}<9[3  
做法： [ANqL4+  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 HG\3K`8  
五、翡翠豆腐 *ro`k"ON'  
教学材料： n'tEDgj^I  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 df{RJ!-]<-  
做法： 5$ ,!A?R6  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 G#Os0L  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） nrrk_>~I2  
教学材料： I+&1H@u<{  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 9Q*\Zxv9&  
做法： z; iT  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 z q>G&P\N  
七、两se豆腐 VYP@[xX?  
教学材料： kB7  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 A%}]"e  
做法： 95Z` ]  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 v"/6R ,  
八、太阳公公豆腐 sN@Fl#2  
教学材料： xgOY^;  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 gS.WO6+k|  
做法： HG4P!f%  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 2)F3qRW#Jf  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） GBeAp:`  
九、豆腐软饭 uiw,~kW*q  
教学材料： T,*iUGwM  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 :MyWH`?|  
做法： /aO-"n@  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 C&
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