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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： L$liJPG+  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 i WNZ<F|  
做法： ]Dh?;=  
包馄饨： Xgh:*X@1$  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； (7.w  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 5:-U, GW  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； B6x:bXe  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； H">K`_~-{  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 CiL0 =  
煮馄饨： ,fSm$}6h  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； jT!&'s0:(  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； {wjran  
3。架锅煮热水； =J_9PX/Aw  
4。水开倒入馄饨； Nvdih;RD  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； eJlr!r-C  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 tKL)}*=c  
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