锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ VB4V"M  
_@. S =#  
1、苦瓜粥 FT_)Css  
qNi 51ZJ  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 'fX!M* t  
UR [ \An  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 SZ{2f  
99diG@M|  
2、三豆粥 N<o8$qH  
k{uNEsH=  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 ldnLWYDz  
l2?t:n  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 K;^]|No[  
{FbVe6.  
3、西瓜皮粥 b
!SiC  
W (WuRG  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 !b%;5yZ  
bPFoCL R  
功效：清热解暑，利尿消肿。  YO+42  
[h@n{>/;  
4、薄荷粥 m-HE-}sQ,  
QO6fpt}~I  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 s04*
VC  
43Si3J  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 gi?)iK8  
(-
)3B~  
5、葛根粥 O>"(uT  
pf)N)rD'Q  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 L%3qfL  
S=Ajt;=J  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 `<uBz a;  
a_9/$cO  
6、丝瓜粥 DLjr<3p  
T;_\YS<  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 6T\))iD  
V8j@V;5fb  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 vj`y`Yu&JK  
P
)v#?  
夏季降暑喝什么粥好 gzgDUX2N  
fl%T~il  
7、薏米百合粥 gOZ*#)6\g  
{ -K7K{B  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 Sl-U,ib  
N
H{M*,  
功效：去暑效果明显、清火美容。 Z`[asRn  
dA[KB/..U  
8、荷叶粥 >cEO
MM  
0Q\=l^s`  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 ?i'=IH}_S  
`C+p5|  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 tNu2ZQ  
~%c`.?{&K  
9、荷叶莲藕粥 $D>!SBE  
eHXJNZ1  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 u (3Vo&  
8Lx*#V,9  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 # Iz8$K08  
.Hct.]Y{  
10、香薷粥 {b-8T_f^1  
0BiCktrl  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 I])<` t!v  
n@O?tOr  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 \-4W8At  
CxeFcM)d  
11、麦冬竹叶粥 ;aB|`sc  
U1(KGokwQ  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 ]lD}Gw}y  
q:@h?#N  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 j\Z@vb  
xz`nS+P-)  
12、冬瓜粥 /t& .d&4  
?}'9];|v  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 `ay BGWN  
:VlRGiP  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 \g169%x  
~A!-A+b*  
13、百合银花粥 Q#o>Z_  
M el#7GB  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 -{O$@p;`0O  
8P(CeUE F  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。