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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： w ),0*dWI  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 9;?&VX  
做法： 22FG:;ieE  
包馄饨： _pe9m -1>  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ABnTx~^)  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； .\ka} 6  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； \V!}FIOOY  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； )i' _h\q  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 -f:[jS  
煮馄饨： StWTko [  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； `oGz W  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； {6b&e!<J  
3。架锅煮热水； rdB.:wMf  
4。水开倒入馄饨； `&Q{]+8@a  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； #08}^vf/  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 6 v>"t#2n  
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