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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： jBc#XseL  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 E kI~>)@X  
做法： %{Xl5^G?l  
包馄饨： g cciJ!  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； r#^jZblL  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ht|7KcV$.C  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 5)Muu+H9x  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； [fvY|u  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 rAz?)O#n  
煮馄饨： pwNWA:}'f  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； ml9Y[`>  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； cXfP/Hb1  
3。架锅煮热水； =[.4t8'#P  
4。水开倒入馄饨； Szf(WOGF  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； XAwsaX>  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 z"Q:1O  
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