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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： {"8  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 g Z~\ k  
做法： F*`" <Mb{  
包馄饨： Q/e0Udj#  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； LscO29):kP  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； B@4C$o/  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； nrvMq?   
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； !=}Cj7  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 k,G-a  
煮馄饨：  V0GfYR  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； Bcr}3E  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； `M_^8\[}  
3。架锅煮热水； 4$V7(BW@  
4。水开倒入馄饨； tnVA`b  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； TLEcG+H%f+  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 N$}uU  
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