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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 _`X4 }  
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文/浅笑安然 NRst.WOD  
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KMt!AQZ  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, AL,D}h2,  
一路奔忙,而,无心安静自己。 c%tk<xd  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 ;O V0~vR  
p1f 17  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, 8 xi R  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 "7m8onq9  
所谓茶,包括新茶陈茶, pX<jxg&?  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 )8+9o6)  
<N ~| z  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, Ayn7Cl  
故而,称之为新茶。 'u[bL|n  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; ,z>&B#%9J  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 55 <LS,5  
WFR'wty+  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, )\a^<gq  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, 5;3b~|W  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 )Ca~axm'-  
K@\I F\b  
有些消费者以追逐为前提, jY<'bvU*Y  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, EQ%z0ie  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, <SQz[yHt  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 JY[,AF,  
=%_X,D0F  
春茶并不一定是越新鲜越好。 E 8)`X9  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 gE%A8)-h  
YbXi0ZwQe  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, yi$mUM0  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 '.8k {px  
!M{#ESR),  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; rYdrEj?  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 ?cKIjA8w  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 hgL*5Tp1  
$TDDZ(6K  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, fk]eRE l  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, qip!l,  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ! srcQ`/C  
WTRzg{i@t  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, d2U%W"[q(  
而茶,便是其中之一的享受。 *f& zJ!  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; 8xeX~`~SC  
男人红茶养心,女子绿茶清心; TevdtT@a  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; c Vvv%B+#|  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 SrB{+=  
1f=)wPo0}B  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; OZ=6.eU5Y  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 \9IZ2W+ E  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? >:@eIAzV  
还是饮上一盏光阴的茶吧! g*)TD@n(  
V_/  5!6  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, w.I81'`Ai  
但所有的理解,所有的感受, "VG{,tC  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 ,<t|c6}Fh  
1>?~X)ICO  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; hZ<cT,)u  
高中低档,红茶绿茶为普遍; /ego:fm  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; sMIq&d:iN  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 A4E]L%LGj  
3HKut  
茶的种类很多,茶的文化很多; H{ +7kF  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 lY#bjeOkQ  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   `6F:0J'sP  
    Xn|]6Z]]o  
生活需要适时地糊涂。 oj; .kSj  
人可以真实地活着,但不要太认真。 }CmEen&Ad  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 \g1!p ` ]  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! >6\lrk>  
fA{3d\\g7  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 b~\`*s,6  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 8D&0o}  
[-k h<<$-  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 5ZN]i4'^  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! {V_;r S C  
X 5G,<BJ  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; ur;; ]YiZ  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, )%X.O 0hA  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 uOM>s3  
b5N!oEa c|  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 d3BO%z+Sxs  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 9o\` [  
|$ ?2[w  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; s'7;YUnO  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 1wBz/DO  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 48GG04E  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! WKlKY^$Q~  
B(Sv5U,  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 "s|dM+A  
rsHU[q4  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6479) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!